chef Enrique Olvera

Chef Enrique Olvera

Chef Enrique Olvera es uno de los chefs más famosos y reconocidos de México a nivel mundial, en 2000 fundó su restaurante Pujol que cuenta con tres estrellas Michelin, uno de los máximos reconocimientos que se les otorgan a los restaurantes por su calidad, creatividad y el cuidado que tienen con los platos que sirven. […]

Continuar leyendo...
Historia de los Tamales

Historia de los Tamales

Sin duda, la Historia de los Tamales son una carta de identidad latinoamericana. Desde el norte del continente americano hasta el sur se consumen tamales de diversas formas, colores y sabores. Tienen en común, el maíz y la envoltura en hoja natural. Pero la variedad de rellenos es inmensa y pueden ser de sal como […]

Continuar leyendo...
Gastronomía de Coahuila

Gastronomía de Coahuila

Gastronomía de Coahuila  es a base de carnes frescas, cabrito, carnero y ternera, Carnes rojas, jugosas y de finos cortes forman generalmente parte de la mesa coahuilense. La gastronomía de la entidad se ha visto enriquecida con aportaciones de otras zonas con las que ha intercambiado, durante muchos años, comestibles y mercancías. La geografía coahuilense […]

Continuar leyendo...
Cuatro Cienégas

Cuatro Ciénegas, Coahuila

El Pueblo Mágico de Cuatro Ciénegas, ubicado al norte de Coahuila, a tres horas de Saltillo, es unos de los destinos que maravillan a quien lo visita. Desde sus áreas naturales únicas y sorprendentes, hasta sus sabores norteños y vinos locales, este destino lo tiene todo para que pases unas vacaciones inolvidables. Este Pueblo Mágico […]

Continuar leyendo...